Getrocknete Piri-Piri & Poncha am Mercado dos Lavradores
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Diese lebendige Auslage auf Funchals historischem Mercado dos Lavradores zeigt hängende Girlanden getrockneter Piri-Piri-Schoten (Capsicum frutescens) über Regalen mit lokalen madeirischen Spezialitäten. Die Anordnung präsentiert Flaschen des traditionellen Poncha – eines Cocktails aus Zuckerrohrrum, Honig und Zitrusfrüchten – neben Gläsern mit Bio-Honig und Fruchtlikören wie Banane und Passionsfrucht. Die Szene fängt das farbenfrohe kulinarische Erbe des portugiesischen Archipels ein.
